Bolo de limão fit: 5 receitas práticas e superdeliciosas!

O bolo de limão fit é a prova de que você pode continuar comendo alimentos saudáveis, com baixas calorias e muito sabor. Com poucos ingredientes e uma preparação muito prática, você garante um alimento cheio de nutrientes fundamentais para o bem-estar, no café da manhã, no lanche da tarde ou na sobremesa.

Ingrediente principal e cheio de personalidade, o limão é rico em vitamina C e se destaca como uma poderosa fonte de antioxidante, atuando no fortalecimento do sistema imunológico, na prevenção de doenças cardiovasculares e em muito mais! Sem dúvidas, o bolo de limão é saudável e pode ser um ótimo aliado na sua rotina.

Além da cor e do aroma, o sabor do bolo de limão fit vai surpreender. Já deu água na boca? Ficou com vontade? Então, confira 5 receitas de bolo de limão fit que vão fazer sucesso aí na sua casa!

Receita de bolo fit de limão simples

Ingredientes do bolo:

  • ½ copo de óleo de coco;
  • 1 copo de iogurte desnatado;
  • 200 ml de limonada da Natural One ;
  • 1 xícara de chá de adoçante em pó;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 1 colher de sopa de amido de milho;
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral;
  • 4 ovos.

Ingredientes da cobertura:

  • 1 xícara de leite em pó;
  • 2 limões espremidos;
  • ¼ xícara de chá de água;
  • Adoçante suficiente para seu paladar.

Modo de preparo:

Em um liquidificador, primeiro, bata todos os molhados até a massa atingir uma consistência homogênea. Depois, despeje a mistura em outro recipiente e acrescente o amido e a farinha. Mexa bem todos os ingredientes do bolo de limão e adicione o fermento por último, misturando gentilmente.

Escolha uma forma retangular ou redonda e unte-a com a farinha de trigo. Leve para assar a 180° C no forno preaquecido até o palito sair sequinho da massa. Para preparar a cobertura, misture todos os ingredientes em uma panela, em fogo médio, até engrossar. Espere o bolo esfriar e cubra com a cobertura antes de servir.

fatia de bolo de limão fit

Receita de bolo de limão integral

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • Raspas de 3 limões;
  • ½ xícara de chá de sumo de limão da Natural One;
  • 1 xícara de chá de sucralose;
  • ½ xícara de chá de óleo de girassol;
  • ½ xícara de chá de leite;
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Em uma tigela, comece batendo as raspas de limão e os ovos. Em seguida, acrescente o suco de limão, a sucralose e o óleo de girassol, e misture bem antes de adicionar o leite. Depois, junte a farinha de trigo à mistura e mexa novamente até ela ficar homogênea.

Por fim, incorpore o fermento em pó aos poucos, sempre misturando. Despeje a massa do bolo integral de limão em uma forma untada com óleo e leve para assar a 180° C, por cerca de 30 a 40 minutos.

Faça o teste do palito e espere o bolo esfriar para desenformar. Se preferir, você pode servir seu delicioso bolo de limão fit com o refrescante e saudável suco Veggie Limão da Natural One !

Receita de bolo de limão fit com batata-doce

Ingredientes secos:

  • ¾ xícara de farinha de arroz;
  • ½ xícara de farinha de aveia;
  • ½ xícara de polvilho doce;
  • ½ colher de chá de goma xantana;
  • 2 colheres de sopa de sementes de chia;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;

Ingredientes molhados:

  • 3 ovos;
  • ½ xícara de óleo de coco derretido;
  • 1 xícara de batata-doce crua ralada sem casca;
  • ½ xícara de sucralose;
  • 80 ml xícara de suco de limão-siciliano ;
  • Pitada de sal;
  • Raspas de 2 limões (a gosto).

Modo de preparo:

Comece preaquecendo o forno a 180° C e untando uma forma redonda ou retangular média com farinha de arroz. Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos, exceto o fermento. Com a ajuda de um liquidificador, bata o restante dos ingredientes molhados até a massa ficar bem líquida.

Junte todos os ingredientes e mexa bem até dissolver tudo. Por último, adicione o fermento em pó e misture rapidamente. Leve o bolo de limão fit com batata-doce para assar por cerca de 30 minutos ou até a massa ficar dourada e passe no teste do palito. Espere até o bolo esfriar para depois desenformar e servir!

Receita de bolo de limão fit de micro-ondas

Ingredientes:

  • 1 ovo;
  • 1 e ½ colher de sopa de farelo de aveia;
  • 1 colher de sopa de adoçante culinário em pó;
  • 1 pote de iogurte desnatado;
  • ½ colher de sopa de sumo de limão;
  • ½ colher de chá de fermento;

Modo de preparo:

Bata um ovo com o farelo de aveia em um recipiente. Depois, acrescente o adoçante e o iogurte, e mexa novamente. Adicione o suco de limão e, por fim, o fermento em pó. Coloque a massa em um refratário de vidro e leve ao micro-ondas por aproximadamente três minutos.

bolo de limão fit em cima da mesa

Combine seu bolo de limão com os sucos da Natural One!

Agora que você já aprendeu diversas receitas incríveis e deliciosas, que tal aproveitá-las com os sucos 100% naturais da Natural One? Temos mais de 14 sabores de bebidas com combinações de frutas cuidadosamente selecionadas, sem aditivos, corantes nem aromas artificiais. Experimente a natureza em você!

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